כוסמין זה לא קסמים: האם הוא באמת בריא יותר? | ד"ר מאיה רוזמן
רוב מוצרי "כוסמין" בשוק עשויים מכוסמין לבן - עם אותם חסרונות של קמח לבן: כמעט בלי סיבים, עלייה חדה בסוכר ושובע קצר. ד"ר מאיה רוזמן עם התורה כולה